Facebook-f Twitter Youtube Instagram • Según se desprende de las 800 encuestas realizadas a compradores de alimentos ecológicos en España, los productos frescos -frutas, hortalizas, carnes y lácteos-son los más demandados, y el perfil que más los consume esta tipología está entre los 50 y 60 años. • El 71% de los consumidores elige semanalmente …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Fiel a su compromiso con el apoyo al desarrollo de productores locales, Alcampo ha realizado en el año 2021 compras a 400 proveedores de productos aragoneses por valor de 218 millones de euros. Además de los 190 millones de euros en productos que son distribuidos en todos los centros de España, …
Leer másAlcampo compra en un año 218 millones de euros a productores aragoneses
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El complejo cárnico –ganadería, cereales y forrajes, fabricación de piensos, industria cárnica, logística y servicios conexos – supone entre el 6-7% del PIB y del empleo total de Aragón El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Joaquín Olona, ha convocado la primera mesa de trabajo del complejo de la carne, …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Gardeniers invita a degustar un #FestíndeLegumbres con las primeras Jornadas gastronómicas sobre variedades locales de legumbres del Pirineo Cinco restaurantes zaragozanos participarán entre los días 21 y 27 de febrero en las “Jornadas gastronómicas sobre variedades locales de legumbres del Pirineo”, promovidas por Gardeniers, el proyecto eco social de ATADES, en el contexto de su …
Encuentro empresarial en CEOE Aragón para explicar los apoyos públicos a la Agroindustria de Aragón desde la DG de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón. Ciclo “Digitaliza Aragón”
Facebook-f Twitter Youtube Instagram ‘CocinaLAB’ es un ciclo de talleres basados en los seis vectores del Modelo HIP “Una experiencia de innovación que usa la cocina como metáfora de trabajo para crear mejores ecosistemas, a través de espacios de encuentro, conexión, experimentación, colaboración y aprendizaje”. Carmen Urbano El primer Taller PROTO_Cocina Experimental del ciclo sirvió …
Leer másVive con nosotros el primer taller del ciclo #CocinaLab: Taller Proto_CocinaExperimental
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Coulant de vacuno de Aragón C´Alial fue la receta elaborada en el primer taller del ciclo Cocina Lab, en el que se trabajó el vector Proto del Modelo HIP Dentro del Taller PROTO_Cocina Experimental, en el que se trabajaron con modelos piloto para identificar sus fortalezas y debilidades y aplicar …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Hoy arranca Cocina Lab, un ciclo de talleres que tendrán una parte experimental y otra de co-creación poniendo en valor a los Alimentos de Aragón. El director general de Gobierno Abierto en Innovación Social, Raúl Oliván, y la directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria, Carmen Urbano, han presentado el proyecto …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El evento, que está incluido dentro del calendario de trufiturismo de la Diputación de Zaragoza, se celebra el segundo fin de semana de febrero en las localidades de Daroca y Mainar Las jornadas técnicas contarán con la presencia de históricas empresas internacionales dedicadas a la truficultura como la italiana Urbani Tartufi …
Leer másIV Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca de Daroca
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Heraldo de Aragón ha organizado la jornada “El sector cárnico en Aragón” que ha tenido lugar, hoy 1 de febrero, en la Sede de Caja Rural de Aragón en Zaragoza con el patrocinio de Aragón Alimentos. Dado que la actualidad política ha abierto un debate en torno a la calidad de …