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Webinar: “Claves de la reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria”

24 febrero, 202224 febrero, 2022 por desarrollo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La Dirección General de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón organiza, dentro de su programa de acciones para el Círculo Agroalimentario de Aragón, una sesión en la que expertos jurídicos compartirán sus conocimientos sobre la Ley de la Cadena Alimentaria, recientemente reformada. La sesión “Claves de la reforma de la Ley …

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“Descubre la trufa” ya conoce la mejor propuesta de trufa elaborada con Aragón Alimentos

28 febrero, 202223 febrero, 2022 por desarrollo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Ya conocemos la Mejor propuesta gastronómica «Aragón Alimentos Nobles» con trufa negra de Aragón, de la principal apuesta gastronómica, destinada a la promoción y conocimiento de la trufa negra de Aragón, Descubre la trufa . El galardonado ha sido el restaurante Papagayo y su borraja carbonara con Tuber melanosporum. Los amantes de …

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Verduras, frutas, carne y lácteos son los alimentos ecológicos estrella en la cesta de la compra

22 febrero, 202222 febrero, 2022 por desarrollo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram • Según se desprende de las 800 encuestas realizadas a compradores de alimentos ecológicos en España, los productos frescos -frutas, hortalizas, carnes y lácteos-son los más demandados, y el perfil que más los consume esta tipología está entre los 50 y 60 años. • El 71% de los consumidores elige semanalmente …

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Alcampo compra en un año 218 millones de euros a productores aragoneses

17 febrero, 202216 febrero, 2022 por desarrollo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Fiel a su compromiso con el apoyo al desarrollo de productores locales, Alcampo ha realizado en el año 2021 compras a 400 proveedores de productos aragoneses por valor de 218 millones de euros. Además de los 190 millones de euros en productos que son distribuidos en todos los centros de España, …

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Nace el foro ‘Aragón, de granero a despensa’ con el objetivo de fijar una estrategia común para el sector de la carne

16 febrero, 2022 por desarrollo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El complejo cárnico –ganadería, cereales y forrajes, fabricación de piensos, industria cárnica, logística y servicios conexos – supone entre el 6-7% del PIB y del empleo total de Aragón El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Joaquín Olona, ha convocado la primera mesa de trabajo del complejo de la carne, …

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Ayudas del Kit Digital y Paquete de Digitalización para el sector agroalimentario

17 febrero, 202215 febrero, 2022 por desarrollo

Encuentro empresarial en CEOE Aragón para explicar los apoyos públicos a la Agroindustria de Aragón desde la DG de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón. Ciclo “Digitaliza Aragón”

Vive con nosotros el primer taller del ciclo #CocinaLab: Taller Proto_CocinaExperimental

19 octubre, 202214 febrero, 2022 por desarrollo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram ‘CocinaLAB’ es un ciclo de talleres basados en los seis vectores del Modelo HIP “Una experiencia de innovación que usa la cocina como metáfora de trabajo para crear mejores ecosistemas, a través de espacios de encuentro, conexión, experimentación, colaboración y aprendizaje”. Carmen Urbano El primer Taller PROTO_Cocina Experimental del ciclo sirvió …

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Receta de Coulant de vacuno de Aragón C´Alial

4 agosto, 202210 febrero, 2022 por desarrollo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Coulant de vacuno de Aragón C´Alial fue la receta elaborada en el primer taller del ciclo Cocina Lab, en el que se trabajó el vector Proto del Modelo HIP Dentro del Taller PROTO_Cocina Experimental, en el que se trabajaron con modelos piloto para identificar sus fortalezas y debilidades y aplicar …

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#CocinaLab: la cocina como metáfora de la innovación pública en la innovación y promoción agroalimentaria de Aragón

9 agosto, 20224 febrero, 2022 por desarrollo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Hoy arranca Cocina Lab, un ciclo de talleres que tendrán una parte experimental y otra de co-creación poniendo en valor a los Alimentos de Aragón. El director general de Gobierno Abierto en Innovación Social, Raúl Oliván, y la directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria, Carmen Urbano, han presentado el proyecto …

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