El sector agroalimentario en Aragón

Aragón es agricultura, ganadería y alimentación.

En nuestra comunidad, desde las más altas cumbres del Pirineo hasta el Maestrazo y Matarraña, desde las fértiles huertas del Cinca Medio al secano del Bajo Aragón, de norte a sur y de este a oeste, los aragoneses cultivamos nuestra tierra con pasión y esmero, cuidamos y preservamos nuestra ganadería y elaboramos, con todo nuestro buen hacer, los mejores alimentos.

Con una historia de miles de años de reino y corona, junto a una tradición heredada por diversas culturas a lo largo de las generaciones, Aragón lidera el sector agroalimentario de España por producción, variedad y calidad.

Más de 55.000 personas trabajamos a diario para producir los manjares de los que disfrutamos tanto aquí, como en el resto del planeta, porque Aragón es sinónimo de pasión, trabajo, dedicación y ofrecemos a todo el mundo auténticos alimentos con sabor de verdad.

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Alimentos de Aragón

Aragón está situado en un enclave estratégico, su orografía, sus accidentes geográficos y sus peculiaridades naturales, le confieren unas características únicas y diferenciales para elaborar alimentos de la mejor calidad. La envergadura de la despensa de nuestra comunidad es inmensa. Aquí, elaboramos alimentos de prestigio y de valor.

Vinos de Aragón

Aragón es una tierra privilegiada para el cultivo de la vid. A partir de una atávica tradición heredada de los romanos, en estas ancestrales tierras elaboramos excepcionales vinos tanto a partir de uvas tradicionales como Garnacha, Tempranillo, Moristel o Cariñena, como de variedades que se han adaptado a la diversidad de nuestro territorio: Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir o Syrah, ofreciendo unos excelentes vinos que han sido creados, desde la cepa hasta la copa, para el disfrute de los sentidos en todo momento y ocasión de consumo.

Productos de calidad

Comercio minorista

Las tiendas de proximidad y comercios especializados de Aragón juegan un papel esencial en la difusión de nuestros alimentos. Promueven el consumo local, apuestan por la calidad diferenciada y acercan al consumidor productos con identidad, sostenibilidad y origen.

Restauración

La hostelería aragonesa es embajadora del sabor de nuestra tierra. Chefs y establecimientos gastronómicos integran productos locales en sus cartas, creando experiencias únicas que ponen en valor el patrimonio agroalimentario de Aragón.

Plan de acción de la Agroalimentación de Aragón | 2025-2028

Este plan presenta un carácter integral y novedoso en cuanto a su orientación, al recoger los diferentes eslabones de la cadena de valor, desde la producción primaria hasta el consumo de alimentos situando a las personas consumidoras de los alimentos en el centro de la cadena de valor, teniendo en cuenta su relevancia y las interrelaciones que genera con los diferentes sectores: económicos, culturales, sociales y medioambientales.

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