El noble arte aragonés de elaborar chocolate

Chocolate de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Los míticos Lacasitos, sus hermanos los Conguitos, los deliciosos Huesitos o el origen del chocolate en Europa, todo esto surgió en la misma comunidad española: Aragón. Y es que la herencia chocolatera en la comunidad aragonesa se ha transmitido a través de los siglos. Fue en el año 1534 cuando el …

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Tierna, sabrosa, saludable y con IGP, ¿sabes de qué carne hablamos?

Ternasco de Aragón IGP

Facebook-f Twitter Youtube Instagram La salud está de moda. Hace unos años pocos eran los que se cuidaban, eso era más propio de los deportistas amateurs o los grandes deportistas profesionales. Como mucho, había una voluntad creciente a principios de septiembre o de enero de apuntarse a algún gimnasio como principal propósito del año para …

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Azafrán de Aragón: un kilo, 187.000 flores

Azafrán de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Laboriosidad, tradición y nobleza. Estas son las palabras que definen el cultivo del azafrán en Aragón, una especia muy valorada que requiere de gran trabajo y dedicación en el campo, así como en suposterior proceso de desbrizne y tostado, y que genera algunas dudas a la hora de incorporarlo a las …

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¿Por qué siempre es lo primero que se acaba?

Jamón de Teruel DOP

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Bodas, bautizos, comuniones… en cualquier evento o celebración que se precie hay algo que nunca falta y que, por supuesto, nunca puede faltar: el jamón. Resulta curioso pensar que un producto que está al alcance de todos, en sus diferentes estilos, formatos y procedencia, sea lo primero que se termina en …

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Desearás que todo se quede «en agua de borrajas»

Borraja de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Dicen que cuando algo no sale como lo esperamos se ha quedado «en agua de borrajas», atribuyéndole a la infusión de esta planta pocas o nulas propiedades nutricionales. Pero esto no es del todo cierto. Desde hace algún tiempo, Aragón, uno de los lugares donde nace esta exquisita y singular planta …

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Arranca el ciclo digital “Innovación en las marcas de calidad agroalimentaria”

CICLO INNOVACIÓN FIGURAS DE CALIDAD ARAGÓN ALIMENTOS NOBLES

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, y el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, han sido los encargados de abrir el ciclo digital compuesto por cinco jornadas “Innovación en las marcas de calidad agroalimentaria”, poniendo …

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La empeltre, el oro aragonés

Aceite empeltre AOVE Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram ¿Eres más de aceituna o de oliva? Existe la creencia, o la leyenda urbana -como se suele decir, de que la aceituna es la que se extrae el aceite y la oliva es la que se sirve en la mesa, pero esto, obviamente no se sostiene por ninguna base científica. Es …

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Amarillo: el color de la nobleza

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El amarillo se asocia con la inteligencia, la juventud, la belleza y la sensualidad, pero también es el color de la mala suerte, y mucha gente se aferra a esta creencia para evitar tenerlo en el fondo del armario. El responsable de esta convicción es el dramaturgo Molière, que cuando interpretó …

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¿Por qué todo el mundo ama la garnacha?

Copa de vino garnacha de Aragón

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Resistente a las temperaturas extremas y con una fuerte personalidad, así es la variedad de uva de moda: la garnacha. Pero, ¿sabes de dónde es originaria? Con esa facilidad para adaptarse al clima y a la tierra, no podía proceder de otro lugar que no fuera Aragón, donde se producen un …

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Sorteo en redes sociales: “Aragón Alimentos Nobles”. Campaña en Aragón

Campaña Digital Aragón Alimentos Nobles

Conocer el origen de los alimentos que compramos y consumimos es un práctico ejercicio que apoya al sector agroalimentario de Aragón. Queremos premiar el valor del origen Aragón y os invitamos a compartir vuestra despensa en Facebook, Instagram y Twitter.