Un bocadillo con Ternasco de Aragón I.G.P. ganador en la primera edición del Concurso Nacional de Paquitos

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Durante la mañana de ayer 18 de noviembre, el restaurante Quema congregó a 11 participantes representado a sus ciudades con su versión del Paquito: Café Comercial de Madrid, actual ganador del Mejor Paquito de Madrid, Bodega Montferry de Barcelona, Restaurante Pablo, estrella Michelin de León, Bar Las Kubas de Valladolid, Bocatería …

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Aragón, un territorio privilegiado para la apicultura

Facebook-f Twitter Youtube Instagram Con el nacimiento de la apicultura comenzó una relación simbiótica entre apicultores, abejas y plantas que ha llegado hasta la actualidad, ofreciéndonos una gran variedad de mieles que recogen los aromas y sabores de los paisajes aragoneses Aragón, es un territorio privilegiado para la apicultura, actividad que se viene desarrollando desde …

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Costillas de IGP “Cerdo de Teruel” a la miel

Facebook-f Twitter Youtube Instagram COSTILLAS DE IGP “CERDO DE TERUEL” A LA MIEL Por Miguel Ángel Ibáñez, chef de restaurante El Molino de Berola de Vera del Moncayo INGREDIENTES (4 PERSONAS) 1 costillar de IGP “Cerdo de Teruel” de al menos 1 kilo 4 cucharadas soperas de miel Romero Tomillo Pimienta blanca molida Vino tinto …

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Receta de paté de conejo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El compromiso formativo de las Escuelas de Hostelería y Centros de FP de Aragón consigue que los alumnos conozcan cómo sacarle el mejor partido a la carne de conejo. Por ello colaboramos Grupo Arcoiris y el IES Matarraña en Valderrobres, Teruel. Esta y otras recetas de carne de conejo son cortesía …

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Receta de kefta de conejo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El compromiso formativo de las Escuelas de Hostelería y Centros de FP de Aragón consigue que los alumnos conozcan cómo sacarle el mejor partido a la carne de conejo. Por ello colaboramos Grupo Arcoiris y el IES Matarraña en Valderrobres, Teruel. Esta y otras recetas de carne de conejo son cortesía …

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Receta de hamburguesa de conejo

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El compromiso formativo de las Escuelas de Hostelería y Centros de FP de Aragón consigue que los alumnos conozcan cómo sacarle el mejor partido a la carne de conejo. Por ello colaboramos Grupo Arcoiris y el IES Matarraña en Valderrobres, Teruel. Esta y otras recetas de carne de conejo son cortesía …

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Receta de costillas de conejo y emulsión de naranja

Facebook-f Twitter Youtube Instagram El compromiso formativo de las Escuelas de Hostelería y Centros de FP de Aragón consigue que los alumnos conozcan cómo sacarle el mejor partido a la carne de conejo. Por ello colaboramos Grupo Arcoiris y el IES Matarraña en Valderrobres, Teruel. Esta y otras recetas de carne de conejo son cortesía …

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