Los escolares del CIP San Jorge celebran la “Fiesta de la Salud” con actividades con la fruta como protagonista
Actividades del CIP San Jorge para promover hábitos saludables a través de un mayor consumo de frutas
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El CITA presenta una nueva variedad de almendro: Felama
Encuentro empresarial en CEOE Aragón para explicar los apoyos públicos a la Agroindustria de Aragón desde la DG de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón. Ciclo “Digitaliza Aragón”
#CocinaLab: la cocina como metáfora de la innovación pública en la innovación y promoción agroalimentaria de Aragón
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Hoy arranca Cocina Lab, un ciclo de talleres que tendrán una parte experimental y otra de co-creación poniendo en valor a los Alimentos de Aragón. El director general de Gobierno Abierto en Innovación Social, Raúl Oliván, y la directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria, Carmen Urbano, han presentado el proyecto …
11 almazaras de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón premiadas en el concurso Internacional Terraolivo 2021
Facebook-f Twitter Youtube Instagram 11 almazaras de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón premiadas en el concurso Internacional Terraolivo 2021. Una nueva edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Terraolivo se ha celebrado del 21 al 24 de junio en Jerusalén, Israel. La Denominación de Origen Protegida Aceite del …
Raúl Igual, mejor sumiller de España 2010: «La garnacha tinta es esa variedad que nos pone en valor, nuestra reina»
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Raúl Igual no necesita presentaciones, es una persona sencilla que inspira vino, saber, aprendizaje, esfuerzo y tesón. Cualquier pequeña charla con él se convierte en una delicada clase vinícola, de la que no quieres perderte ni un detalle. Desde que en 2010 se alzará con el galardón de Mejor Sumiller de …
50 años del Laboratorio Agroambiental
Facebook-f Twitter Youtube Instagram En 2021 se cumplen 50 años de la creación del Laboratorio Agroambiental del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón La actividad principal del Laboratorio Agroambiental es la realización de ensayos en materias primas y productos agroalimentarios en origen, y el control de la sanidad animal de la cabaña ganadera aragonesa, …
Video–recetas de Aragón Alimentos Nobles con Javier Segarra
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Durante el mes de diciembre, el canal de Youtube ‘Cocina con Segarra’ publicará 8 video-recetas con alimentos nobles de Aragón. Javier Segarra y Carolina Gracia elaborarán cada plato con un alimento noble como protagonista y seguirán los pasos de un chef aragonés de la Asociación de Cocineros de Aragón. Una forma …
Leer másVideo–recetas de Aragón Alimentos Nobles con Javier Segarra
Aragón consigue 17 premios y un reconocimiento especial en los Premios Porc d’Or 2020
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Estos galardones, que se conceden desde 1994, tienen como objetivo reconocer el buen hacer y la mejora continua de las granjas de porcino de capa blanca en España. Otorgados por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de la Generalitat, están considerados como los “Oscars” del sector porcino en nuestro …
Leer másAragón consigue 17 premios y un reconocimiento especial en los Premios Porc d’Or 2020
Azafrán de Aragón: un kilo, 187.000 flores
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Laboriosidad, tradición y nobleza. Estas son las palabras que definen el cultivo del azafrán en Aragón, una especia muy valorada que requiere de gran trabajo y dedicación en el campo, así como en suposterior proceso de desbrizne y tostado, y que genera algunas dudas a la hora de incorporarlo a las …