El viernes 23 de julio tuvo lugar en Huesca un curso teórico y práctico sobre el control de calidad de trufa negra. Fue un curso realizado en colaboración con Truzarfa, el CIET (Centro de Investigación y Experimentación en Truficultura) y la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón. Asistieron varios productores y personal …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de conceder el premio Alimentos de España a la Restauración al establecimiento zaragozano del Campo de Borja, conocido como «La cocina de la garnacha», Rodi de Fuendejalón El establecimiento zaragozano Rodi de Fuendejalón, ubicado en el Campo de Borja, miembro del Circulo Agroalimentario …
Leer másEl restaurante Rodi de Fuendejalón gana el premio Alimentos de España a la Restauración
Facebook-f Twitter Youtube Instagram 11 almazaras de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón premiadas en el concurso Internacional Terraolivo 2021. Una nueva edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Terraolivo se ha celebrado del 21 al 24 de junio en Jerusalén, Israel. La Denominación de Origen Protegida Aceite del …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Boletín Oficial de Aragón publica hoy la Orden AGM/782/2021, de 28 de junio, por la que se convocan subvenciones en materia de ordenación de la oferta de productos agroalimentarios y en materia de asistencia técnica a las agrupaciones o asociaciones de productores prestada por entidades asociativas sin ánimo de lucro, …
Leer másAbierta la convocatoria de subvenciones para las lonjas y productores
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Elegidos los 16 establecimientos hosteleros que competirán en la Gran Final del III Concurso de Croquetas de Zaragoza El III concurso de croquetas de Zaragoza y Provincia se celebró del 25 de junio al 4 de julio y se va acercando el momento de conocer a los ganadores El próximo lunes, …
Leer másEn busca de la mejor #croqueta “Elaborada con Alimentos de Aragón”
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Este año como novedad, la Dirección General de Innovación y Promoción Agroalimentaria ha desarrollado el curso “Los Alimentos de Aragón y su Calidad Diferenciada, con el objetivo de identificar y distinguir las figuras de calidad certificada con protección europea, las de ámbito estatal, y más concretamente las reconocidas en Aragón, así …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El Gobierno de Aragón y el Ámbito Cultural de El Corte Inglés organizan un ciclo de charlas en torno a la gastronomía contemporánea al pintor de Fuendetodos La profesora de la Universidad de Zaragoza y miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Carmen Abad, y el artista oscense Pepe Cerdá, ofrecerán …
Leer másA la mesa de Francisco de Goya con los alimentos nobles de Aragón
Conocer el origen de los alimentos que compramos y consumimos es un práctico ejercicio que apoya al sector agroalimentario de Aragón. Queremos premiar el valor del origen Aragón y os invitamos a compartir vuestra despensa en Facebook, Instagram y Twitter.
Facebook-f Twitter Youtube Instagram Los alumnos de Primaria han presentado sus proyectos encaminados a buscar nuevas ideas para fomentar el consumo de frutas en el Foro Interescolar “Más Frutas de Aragón”, organizado por el Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón para promover el consumo de frutas con motivo del Año …
Facebook-f Twitter Youtube Instagram El anexo XIII del Decreto 144/2008, de 22 de julio, del Gobierno de Aragón queda sustituido por el anexo I de esta Orden, en el que se incorpora a la lista de variedades de uva de vinificación autorizadas en Aragón la siguiente: Aubun, T. Las variedades autorizadas para Aragón se recogen …