La recolección del Melocotón de Calanda DOP pone en marcha una nueva campaña marcada por la calidad

La campaña del Melocotón de Calanda DOP ya está en marcha en el Bajo Aragón Histórico. La recolección comenzó a finales de agosto y se prolongará durante las próximas semanas, en una campaña marcada por las altas temperaturas y, especialmente, por los episodios de granizo que han afectado a algunas zonas productoras.

El Consejo Regulador prevé que la producción certificada pueda superar los cuatro millones de kilos, aunque la cifra final dependerá de la evolución de la campaña y de los controles de certificación. Las previsiones iniciales apuntaban a alcanzar los cinco millones de kilos, pero los daños ocasionados por el pedrisco han obligado a revisar a la baja las expectativas.

La campaña llega después de un 2025 positivo, en el que la DOP certificó 4,5 millones de kilos, una de las cifras más elevadas de su historia. En 2026, las condiciones meteorológicas han condicionado especialmente la producción: a comienzos de agosto, una intensa tormenta de granizo afectó a entre 650 y 800 hectáreas de cultivos en el Bajo Aragón, con especial incidencia en las plantaciones de melocotón.

A pesar de estas incidencias, el fruto mantiene las características que distinguen al Melocotón de Calanda DOP, una de las principales señas de identidad de la producción agroalimentaria aragonesa. Su cultivo está ligado a la variedad población autóctona conocida como ‘Amarillo Tardío’, así como a sus clones seleccionados e hibridaciones autorizadas.

Uno de los elementos más característicos de su producción es el aclareo, una labor que permite reducir la carga de frutos del árbol para favorecer el desarrollo de piezas de mayor calibre y una maduración más uniforme. A esta práctica se suma el tradicional embolsado individual, mediante el que cada melocotón permanece protegido en el árbol hasta el momento de la recolección.

El fruto amparado por la DOP debe cumplir además unos requisitos específicos de calidad. Entre ellos se encuentra un calibre mínimo de 73 milímetros de diámetro y un contenido mínimo de 12 grados Brix, además de otros parámetros establecidos en el pliego de condiciones. Solo los frutos que superan los controles establecidos pueden comercializarse bajo el sello de la Denominación de Origen Protegida.

La zona de producción se extiende por el Bajo Aragón Histórico, entre las provincias de Teruel y Zaragoza, donde el cultivo del melocotón forma parte de la identidad agrícola y económica del territorio. La DOP, reconocida por la Unión Europea desde el año 2000, protege una producción diferenciada vinculada a su origen y a unas prácticas de cultivo tradicionales.

Durante las próximas semanas continuará de forma escalonada la recolección de las diferentes variedades amparadas por la denominación. El Melocotón de Calanda DOP afronta así una nueva campaña dispuesto a mantener su presencia en los mercados y a llevar hasta los consumidores uno de los productos que mejor representa el sabor de verdad de Aragón.