La vendimia se adelanta en Aragón con excelentes perspectivas para la cosecha 2026

La vendimia ya está en marcha en Aragón. Las primeras uvas de la campaña 2026 han comenzado a entrar en las bodegas aragonesas en una campaña marcada por el adelanto del calendario debido a las altas temperaturas registradas desde finales de junio. En torno a dos semanas antes de lo habitual, las denominaciones de origen vitivinícolas de la comunidad han iniciado la recolección de las primeras variedades, dando comienzo a una campaña que se desarrollará de forma escalonada hasta bien entrado el otoño.

Las altas temperaturas han acelerado la maduración de la uva, obligando a viticultores y bodegas a adelantar la recolección para vendimiar cada variedad en su momento óptimo. No obstante, las lluvias registradas durante el invierno y la primavera permitieron que el viñedo llegara al verano con buenas reservas hídricas, favoreciendo un excelente estado sanitario del fruto y unas perspectivas muy positivas para la calidad de los vinos.

Somontano volvió a ser la primera denominación en abrir la campaña, adelantando la vendimia hasta finales de julio con las variedades blancas más tempranas. Pocos días después se incorporó la DOP Cariñena, que el pasado 5 de agosto inició la vendimia más temprana de sus 94 años de historia, con una previsión de entre 55 y 60 millones de kilos de uva, alrededor de un 10 % más que en la campaña anterior.

La actividad también ha comenzado en la DOP Campo de Borja, donde las primeras variedades blancas dan paso progresivamente a la Garnacha, variedad emblemática de la denominación, mientras que la DOP Calatayud ha iniciado igualmente la recolección en sus parcelas más tempranas. En ambos territorios, las buenas condiciones sanitarias del viñedo y la evolución de la maduración permiten afrontar la campaña con optimismo.

Las elevadas temperaturas han hecho que la vendimia nocturna vuelva a cobrar protagonismo en numerosas explotaciones aragonesas. Recolectar la uva durante la noche permite preservar mejor sus aromas, evitar oxidaciones prematuras y reducir el consumo energético necesario para refrigerarla antes de su elaboración, además de mejorar las condiciones de trabajo durante los días de mayor calor.

Más allá de las cuatro denominaciones de origen que protagonizan estos días el inicio de la campaña, Aragón cuenta con un patrimonio vitivinícola de gran riqueza que se completa con las DOP Aylés, Urbezo y Cava, además de las Indicaciones Geográficas Protegidas Valle del Cinca, Valdejalón, Ribera del Gállego-Cinco Villas, Ribera del Jiloca, Bajo Aragón y Ribera del Queiles.

Con unas previsiones cercanas a los 100 millones de kilos de uva entre las cuatro principales denominaciones de origen, Aragón afronta una campaña marcada por la precocidad, pero también por unas excelentes expectativas de calidad. Este compromiso con el futuro del sector se ve reforzado por el apoyo del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, que recientemente ha convocado 2,7 millones de euros en ayudas para la reestructuración y reconversión de viñedos, destinadas a impulsar la modernización de las explotaciones, la sostenibilidad y la competitividad del viñedo aragonés.