Paletilla de Ternasco de Aragón IGP con cebolla Fuentes de Ebro DOP y patata de Chía, Karlos Arguiñano

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Jarrete de ternera con glaseado de miel y manzana con sello C’alial

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Migas con todo con sello C’alial

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Arroz Meloso de Conserva y Borrajas con sello C’alial

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Ternasco de Aragón IGP, de Javier Robles

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Alcachofa templada, velute de Jamón de Teruel DOP con velo translúcido de Duroc, de Reynol Osorio

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Postre con Melocotón de Calanda DOP en almíbar con poncho navideño de Toño Rodríguez

Postre melocotón de calanda dop en almbar con poncho

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Crema de Cebolla de Fuente de Ebro DOP y Trufa, de Diego Vidocq

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Ensalada Aragonesa de Longaniza de Aragón C’alial, de Clara Cros

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