Ribera del Jiloca

ARAGÓN SABOR DE VERDAD

Es una zona de gran potencial enológico porque sus condiciones geográficas, en las laderas pizarrosas del Sistema Ibérico y a gran altura, permiten obtener vinos de gran calidad y tipicidad. Existen referencias en diversos municipios de la zona de producción que señalan la existencia del cultivo de la vid y elaboración de vino, como los Registros e informes sobre el cultivo de la vid y/o elaboración de vino que datan de 1581, existentes en el Ayuntamiento de Daroca. Otras referencias constatan la existencia de diversas variedades autóctonas entre las que destacan negralejo y provechón.

Zona geográfica

Amparados por la IGP “Ribera del Jiloca” podrán producirse los siguientes tipos de vinos: Vinos blancos, Vinos rosados y Vinos tintos. La graduación alcohólica volumétrica natural mínima de los vinos en fase de elaboración será de 11’5% vol. para vinos blancos, 11’5% vol. para rosados y 12% vol. para tintos.

Esta indicación gegráfica se sitúa al noroeste de la provincia de Teruel y suroeste de la de Zaragoza. Por el centro de la misma transcurre el río Jiloca. Engloba los municipios de:

Provincia de Teruel: Báguena, Burbáguena, Calamocha, Fuentes Claras, Lechago, Luco de Jiloca, San Martín del Río.
Provincia de Zaragoza: Anento, Balconchán, Daroca, Langa del Castillo, Mainar, Manchones, Murero, Nombrevilla, Orcajo, Retascón, Val de San Martín, Valdehorna, Villafeliche, Villanueva de Jiloca.

Características generales

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