Ribera del Gállego – Cinco Villas
Zona geográfica
La Indicación Geográfica Protegida “Ribera del Gállego – Cinco Villas” se encuentra ubicada en la parte noroeste de las provincias de Zaragoza y Huesca, con el río Gállego como principal elemento geográfico de la zona y los Pirineos como frontera natural al norte, accidente geográfico éste que condiciona de manera primordial las características de esta zona.
En esta IGP Vínica cabe destacar la abundancia en tierra de cascajo, entendido como un terreno con predominio de piedras y muy buen drenaje al que se adapta perfectamente el cultivo de la vid, o la presencia del viento alaniés característico de esta zona. Estos factores se suman al resto de características del área geográfica que favorecen la obtención de un producto final específico y con matices diversos en los diferentes tipos de vinos que se elaboran en cada una de las localidades pertenecientes a esta Indicación.
La IGP Ribera del Gállego – Cinco Villas fue reconocida oficialmente en 2003 como “Vino de la Tierra” y posteriormente adaptada a la normativa europea como Indicación Geográfica Protegida. Su creación permitió dar visibilidad y protección a la viticultura tradicional desarrollada históricamente en el valle del río Gállego y la comarca de las Cinco Villas. La presencia del viñedo en este territorio está documentada desde la Edad Media y ha evolucionado a través de pequeñas explotaciones, cooperativas y bodegas modernas. La IGP nace así como un marco que identifica, ordena y proyecta los vinos de esta zona dentro del panorama vitivinícola aragonés.
Características generales
- Amparados por la IGP “Ribera del Gállego – Cinco Villas”, podrán producirse los siguientes tipos de vinos: vinos blancos, vinos rosados y vinos tintos.
- La graduación alcohólica volumétrica natural mínima de los vinos en fase de elaboración será de 11 % vol. para vinos blancos, 11’5 % vol. para rosados y 12 % vol. para tintos.