Bajo Aragón
Zona geográfica
La zona geográfica de la IGP Bajo Aragón se localiza en el este y sureste de la provincia de Teruel y el sureste de la provincia de Zaragoza, abarcando principalmente el territorio histórico del Bajo Aragón, desde el valle medio del río Ebro hasta las estribaciones del Sistema Ibérico. Se trata de un área de transición entre el valle del Ebro y las zonas más elevadas del interior, con una larga tradición vitivinícola.
La IGP Bajo Aragón se sitúa en una zona de clima mediterráneo continentalizado, con veranos muy calurosos e inviernos fríos, y una marcada amplitud térmica entre el día y la noche. Las precipitaciones son escasas, concentradas principalmente en primavera y otoño. Estas condiciones favorecen una maduración lenta y equilibrada de la uva, permitiendo desarrollar buena concentración aromática y de azúcares. Como resultado, los vinos del Bajo Aragón destacan por su carácter frutal, buena estructura y equilibrio en boca, manteniendo una acidez adecuada que aporta frescura y tipicidad.
La IGP Bajo Aragón tiene su origen a finales de los años 90, cuando bodegas y viticultores de la zona impulsaron el reconocimiento de sus vinos ligados al territorio. Fue reconocida oficialmente en 1999 como “Vino de la Tierra” y posteriormente adaptada a la normativa europea como Indicación Geográfica Protegida, quedando plenamente consolidada en la década de los 2000. Nació con el objetivo de proteger y dar visibilidad a una viticultura muy arraigada en el Bajo Aragón. Esta IGP refuerza la proyección y reconocimiento de los vinos de esta zona dentro del conjunto del vino aragonés.
Características generales
- Los vinos amparados por la IGP “Bajo Aragón”, pueden ser blancos, rosados o tintos.
- La graduación alcohólica volumétrica natural mínima de los vinos será de 11% vol. para vinos blancos, 11.5% vol. para rosados y 12% vol. para tintos.