Campo de Borja
Zona geográfica
Comprende la zona del somontano del Moncayo y se extiende a lo largo del Valle del río Huecha y los llamados Llanos de Plasencia. Campo de Borja y Val de Ebro.
Comarcas
Comprende el Somontano del Moncayo y se extiende a lo largo del Valle del río Huecha y los llamados Llanos de Plasencia. Campo de Borja y Val de Ebro
Temporada
Todo el año
Sus suelos, que van de pardo calizos en zonas bajas a cascajosos y arcillo‑ferrosos en zonas medias y altas, aportan a los vinos aromas complejos, estructura y carácter definido.
Su clima continental, con cierzo y mezcla de influencia atlántica invernal y mediterránea estival, contribuye a equilibrio, frescura y expresión aromática en los vinos.
La influencia del Monasterio de Veruela en Campo de Borja fue fundamental, conservando, desarrollando y potenciando la viticultura que llega hasta hoy. Documentos históricos del monasterio desde el siglo XIII muestran la tradición vinícola de la zona. Los monjes promovieron la plantación de viñas y técnicas que sentaron las bases de la producción local. Esta herencia histórica culminó con el reconocimiento de la DOP Campo de Borja en 1980, dando lugar a vinos que combinan tradición, calidad y carácter propio.
- Subida San Andrés, 6, 50570 Ainzón (Zaragoza)
- Tel.976 852 122
- Fax.976 868 806
- vinos@docampodeborja.com
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Características generales
- Color bien cubierto
- Aromas frutales y florales
- Boca amable, carnosa y estructurada, con taninos suaves y sedosos.
- La variedad Garnacha aporta intensidad aromática y concentración glicérica, ofreciendo un final agradable y ligeramente dulce.
- Vinos que pueden ser cálidos, complejos o más sutiles, según la altitud del viñedo.
