13
sep
CUBIERTAS JAMON DEF

La DOP Jamón de Teruel/Paleta de Teruel presenta su Guía Peñín

Se trata de la primera guía en el mundo del sector del jamón en la que se valoran y puntúan las distintas marcas de jamón y paleta de la DOP Jamón de Teruel/Paleta de Teruel. En la publicación aparecen 36 jamones  y 13 Paletas con denominación de origen protegida que representan al 97% de los secaderos […]

20
abr
Gúia peñin

El CRDOP pone en marcha la Guía Peñín Jamón de Teruel

Se trata de la primera guía del mundo del sector del jamón , un manual con mucha información sobre los secaderos y la calificación de las distintas marcas de Jamón de Teruel Su principal objetivo es el de promocionar las firmas y secaderos de Jamón de Teruel al tiempo que el de ser una guía […]

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