06
feb
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Trabajos para la mejora integral del DOP Melocotón de Calanda

Mejorar la calidad, productividad y post-cosecha del Melocotón de Calanda, son los objetivos que persigue un equipo multidisciplinar formado por investigadores y técnicos de diferentes instituciones: el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), el Centro de Transferencia Agroalimentaria, ambos del Gobierno de Aragón; la Estación Experimental Aula Dei del Consejo Superior de Investigaciones Científicas; la Universidad de Zaragoza […]

20
ene
todos

Primera reunión constitutiva del Foro de la Calidad Diferenciada

El Foro se crea como punto de encuentro entre los representantes de las figuras de calidad, la industria, la distribución, los consumidores y las Administraciones públicas. Entre sus conclusiones, se encuentra la elaboración de una Estrategia nacional para la mejora de la calidad diferenciada En la primera reunión en la que ha quedado constituido el Foro […]

24
nov
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Los jóvenes y su acceso al mundo de calidad

Interesante artículo publicado en diariodegastronomía.com sobre Movimiento Vino, campaña orientada a aumentar el conocimiento de vino de calidad entre el sector joven de la población. Entre lo mayores de 18 años, por supuesto. “Movimiento Vino D.O. es la primera campaña de comunicación que ponen en marcha las Denominaciones de Origen de vino, integradas en la […]

27
jul
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Los jóvenes tienen más en cuenta la calidad que el precio a la hora de comprar un vino

Un amplio 96% considera “fundamental” o “algo a tener en cuenta” que el vino tenga Denominación de Origen. El vino tinto (79%) y el blanco (44%) son las elecciones más habituales entre los consumidores. Los jóvenes están cada vez más interesados en comprar productos de calidad y a la hora de elegir un vino consideran que […]

30
jun
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Daroca, Murero y Villafeliche piden su integración en la Denominación de Origen Protegida Calatayud

Los ayuntamientos de las tres localidades han trasladado su solicitud al Consejo Rectos para adherirse a la denominación de origen vínica. Estos municipios cuentan con explotaciones de viñedo de garnacha centenaria y bodegas que cuentan con una larga tradición elaborando excelentes vinos, esta incorporación supondría  un aumento de 130 has. nuevas para la DOP Calatayud; 66 de Daroca, 50 […]

16
may
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Campaña del “Mes del Aceite del Bajo Aragón”

El Consejo Regulador del Aceite del Bajo Aragón y la Asociación Provincial de Teruel de Empresarios Turísticos han presentado el mes del Aceite del Bajo Aragón, una campaña cuyo objetivo es el impulso del consumo y el desarrollo de  la imagen del oro líquido bajoaragonés. La idea de esta iniciativa es dar a conocer a lo largo […]

22
feb
premio

Convocado el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2016

Los vinos participantes en el concurso, deberán pertenecer a alguna de las Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas españolas reconocidas por la Unión Europea El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado hoy, en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Vino de 2016, […]

12
feb
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Solicitud de modificación del pliego de condiciones de la IGP Ternasco de Aragón

Anuncio publicado en el Boletín Oficial de Aragón de 12 de febrero de 2016, por el que se da publicidad a la solicitud de modificación del pliego de condiciones de la indicación geográfica protegida Ternasco de Aragón Se propone la supresión de la limitación de la edad de sacrificio entre los 70 y 90 días, y se […]

28
ene
todos

Las autoridades también velarán por proteger las DOP e IGP

La Asociación Española de Denominaciones de Origen (Origen España) y la Dirección General de la Guardia Civil han rubricado un protocolo de colaboración para proteger las figuras de calidad alimentaria de reconocimiento europeo Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) El Director General de la Guardia Civil y el Presidente de Origen […]

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