El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca anualmente los Premios “Alimentos de España” que tienen por objetivo reconocer a los profesionales y entidades que contribuyen a impulsar el sector agroalimentario. Este año, cumplen su vigésimo segunda edición y el plazo para inscribirse en las diferentes categorías ya está abierto. Finaliza el 7 de enero […]
Nov
Oct
En Aragón tenemos muchos productos, todos ellos de gran calidad, de los que debemos sentirnos orgullosos. Salir fuera de nuestra comunidad y que reconozcan las poblaciones de nuestras tres provincias por el producto que ahí impera, es una de las grandes satisfacciones que tenemos como aragoneses. Este es el caso del Melocotón de Calanda, uno […]
May
La Denominación de Origen Protegida es un término que escuchamos con frecuencia y cuyo sello vemos en botellas de vino, aceites y en otros productos agroalimentarios. De hecho, seríamos capaces de nombrar la gran mayoría de las que tenemos en Aragón, como la D.O.P. Melocotón de Calanda o la D.O.P. Somontano. Sin embargo, ¿sabemos realmente […]
Jun
Los estatutos de la denominación de origen protegida “Melocotón de Calanda” tienen como objeto complementar la normativa específica de la DOP, constituida por el pliego de condiciones de la DOP y por el reglamento de funcionamiento de la DOP, a los que, en todo caso, deberán ajustarse. Acceso al BOA
Jun
ORDEN DRS/782/2017, de 29 de mayo, por la que se modifica la Orden de 17 de marzo de 2009, del Consejero de Agricultura y Alimentación, por la que se aprueba la normativa específica de la denominación de origen protegida (DOP) “Melocotón de Calanda”. Acceso al BOA
Feb
Mejorar la calidad, productividad y post-cosecha del Melocotón de Calanda, son los objetivos que persigue un equipo multidisciplinar formado por investigadores y técnicos de diferentes instituciones: el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), el Centro de Transferencia Agroalimentaria, ambos del Gobierno de Aragón; la Estación Experimental Aula Dei del Consejo Superior de Investigaciones Científicas; la Universidad de Zaragoza […]
Nov
Esta cantidad supone un incremento del 25% respecto a la campaña 2015, además los frutos recogidos este año han tenido una excelente calidad debido a dos factores fundamentales: la ausencia de granizo y nieblas persistentes durante el periodo de maduración. Por fortuna la ausencia de lluvias en esta temporada no ha influido de forma negativa […]
Ago
Con el envío a Hong Kong de 1.500 melocotón amarillo, la DOP Melocotón de Calanda quiere sondear el mercado del continente asiático. Está prueba, que se realizará con muestras de melocotón amarillo debido a que todavía no se ha comenzado a recoger el de Calidad Diferencida, servirá para comprobar las condiciones en las que se recibe el […]
Feb
Las DOPs Aceite del Bajo Aragón y Melocotón de Calanda ofrecieron una acción formativa en la Escuela Ferrandi de París, una de las escuelas de gastronomía más prestigiosas de Francia Fundada en 1920, FERRANDI París, la escuela de cocina Francesa es una institución de la Cámara de Comercio e Industria de París Ile -de -France. […]