08
May

¿Qué es una Denominación de Origen Protegida?

La Denominación de Origen Protegida es un término que escuchamos con frecuencia y cuyo  sello vemos en botellas de vino, aceites y en otros productos agroalimentarios. De hecho, seríamos capaces de nombrar la gran mayoría de las que tenemos en Aragón, como la D.O.P. Melocotón de Calanda o la D.O.P. Somontano. Sin embargo, ¿sabemos realmente […]

31
Oct

La Denominación de Origen Protegida Cebolla Fuentes de Ebro inicia un proyecto para prolongar su periodo de comercialización

La DOP Cebolla Fuentes de Ebro lidera un proyecto de cooperación para alargar los periodos de producción y recolección Las cebollas producidas bajo la DOP Cebolla Fuentes de Ebro tienen dos peculiaridades que con este proyecto se intentan mejorar: su temporalidad y las dificultades de conservación. Para dar solución a estas peculiaridades el consejo regulador a […]

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