10
may
IMG_1112-B

El CRDOP Jamón de Teruel/Paleta de Teruel ha puesto en marcha una campaña de promoción en Aragón

La Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel/Paleta de Teruel, por segundo año consecutivo, pone en marcha este año un programa de acciones de promoción en Zaragoza y Huesca. El público objetivo es principalmente los profesionales de hostelería, cocineros y maîtres y jefes de sala, así como el público general. La DOP ha llegado a […]

20
abr
Gúia peñin

El CRDOP pone en marcha la Guía Peñín Jamón de Teruel

Se trata de la primera guía del mundo del sector del jamón , un manual con mucha información sobre los secaderos y la calificación de las distintas marcas de Jamón de Teruel Su principal objetivo es el de promocionar las firmas y secaderos de Jamón de Teruel al tiempo que el de ser una guía […]

06
feb
IMG_1124

La producción de Jamón de Teruel en fresco experimentó un notable aumento en 2016

Un total de 355.845 piezas con DOP se marcaron el año 2016 en los mataderos, esta cifra supone un aumento del 42 % con respecto a 2015,  es decir 104.384 piezas más que en el año anterior, en el que se certificaron un total de 251.461 perniles, según los datos aportados esta mañana por el presidente del Consejo […]

/* Lineas originales 31 y 32: por / en Campañas / */