05
Nov

El oro rojo

¿Sabías que para conseguir un kilogramo de azafrán son necesarias cerca de 250.000 flores? El azafrán, conocida comúnmente como el oro rojo, es una de las especias más caras del mundo. Su especialidad reside en la dedicación y laboriosidad del trabajo necesario para obtenerlo. Las flores del azafrán (Crocus sativus), que apenas levantan unos 15 […]

05
Nov

Resolución de 21 de octubre de 2019, de la Dirección General de la Industria Alimentaria

Resolución de 21 de octubre de 2019, de la Dirección General de la Industria Alimentaria, por la que se resuelve favorablemente la modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida Cava. La dirección de la página web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en que se encuentran publicados el pliego de […]

29
Oct

Luis Planas, ministro de Agricultura: «La Cooperativa Vinícola San Valero es un excelente ejemplo de modelo cooperativo y éxito empresarial en el medio rural»

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, han destacado a Cooperativa Vinícola San Valero como ejemplo de las mejores virtudes del modelo cooperativo por su éxito empresarial y su fijación al territorio rural. Los dos han asistido al acto institucional organizado por la Cooperativa […]

28
Oct

Condiciones del sorteo: Pack de cervezas aragonesas #ComparteElSecreto

Las condiciones del sorteo de un lote de 46 cervezas de 14 cerveceros aragoneses son: Para participar: La plataforma de participación es Instagram, en la cuenta @aragonalimentos. Es imprescindible: Ser seguidor de la página oficial de Aragón Alimentos (@aragonalimentos). Realizar un comentario en la publicación oficial del sorteo mencionando a una persona y usando el […]

22
Oct

Un total de 22 empresas y entidades hortofrutícolas participan en Fruit Attraction 2019, de la mano de Aragón Alimentos

Este martes ha comenzado, en el recinto ferial de Madrid (IFEMA), una  nueva edición de Fruit Attraction, uno de los principales eventos mundiales del sector hortofrutícola. El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, ha asistido a la inauguración de la muestra y ha hecho un recorrido por los […]

17
Oct

La Ruta del Vino Somontano presenta una nueva edición de CatandoSomontano

La Ruta del Vino Somontano presenta CatandoSomontano, una nueva edición del ciclo de Enoturismo con cinco semanas de propuestas para acercar la cultura del vino. Hoy, el presidente de la Ruta del Vino Somontano, Fernando Torres; el presidente de la comarca de Somontano, Daniel Gracia; y la Presidenta de la Denominación de Origen Somontano, Raquel […]

16
Oct

La Feria de Otoño de Biescas se consolida como uno de los mejores escaparates ganaderos y agroalimentarios de Aragón

En Aragón, el otoño es sinónimo de Feria de Biescas. Un certamen que lleva desarrollándose cerca de tres décadas y que ya se ha consolidado como uno de los mejores escaparates ganaderos y agroalimentarios de la comunidad. El mítico ondeo de las banderas de Sobrepuerto, Gavín, Yebra de Basa y Biescas, ya están anunciando el […]

11
Oct

Un jamón de oro

La empresa Sierra de Mora, ubicada en Mora de Rubielos, no ha podido tener mejor regalo para su 25 aniversario. Su jamón, Moraviejo, ha obtenido la Medalla de Oro en el Concurso de Calidad Jamón de Teruel 2019. Esta pequeña empresa familiar, que apenas cuenta con 12 empleados, reconoce que este premio ha supuesto para […]

09
Oct

Melocotón de Calanda cumple dos décadas con Denominación de Origen

En Aragón tenemos muchos productos, todos ellos de gran calidad, de los que debemos sentirnos orgullosos.  Salir fuera de nuestra comunidad y que reconozcan las poblaciones de nuestras tres provincias por el producto que ahí impera, es una de las grandes satisfacciones que tenemos como aragoneses. Este es el caso del Melocotón de Calanda, uno […]

04
Oct

El festival PilarGastroWeek ofrece, del 5 al 13 de octubre, cuatro rutas gastronómicas por 37 establecimientos de Zaragoza

Menú Pilar Gastroweek, Alimentos de Aragón C’alial, Chilindrón y Vermut y aperitivos. Estas son las cuatro rutas gastronómicas que el festival PilarGastroweek ha organizado para estas Fiestas del Pilar. Del 5 al 13 de octubre, un total de 37 establecimientos de Zaragoza ofrecerán distintas alternativas para degustar y disfrutar de los productos de Aragón. Los […]

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