15
nov
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Nueve entidades crean un grupo para la innovación y mejora del arroz de Aragón

De las nueve entidades que conforman el grupo, dos de ellas son beneficiarias del proyecto: Arrocera del Pirineo S.C.L. y la Sociedad Cooperativa Virgen de La Oliva S.L. Los socios que les acompañan son la Cooperativa Osca de Agricultores, Cooperativa Agraria San José, Federación Aragonesa de Cooperativas Agrarias (Cooperativas Agroalimentarias de Aragón), Asociación de Industrias […]

25
sep
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Grupo de Cooperación para la puesta en valor de la cereza de la Comarca de la Comunidad de Calatayud y la Comarca del Aranda

El CITA colabora a través de la Unidad de Hortofruticultura en el proyecto del Plan de Desarrollo Rural “Grupo de Cooperación para la puesta en valor de la cereza de la Comarca de la Comunidad de Calatayud y la Comarca del Aranda”. El proyecto permitiría, entre otros, introducir nuevas variedades y ampliar el período de […]

27
jun
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El CITA cuenta con 28 muestras de ‘Garbanzos singulares de Aragón’

<img height=”1″ width=”1″ style=”display: none” src=”https://www.facebook.com/tr?id=1748569405419693&ev=PageView&noscript=1″ /> La colección comprende semillas que ya no se cultivan o se utilizan solo para autoconsumo. Aragón produce el 0´6% del garbanzo nacional, unas 208 hectáreas de cultivo El Banco de Germoplasma de Hortícolas del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) alberga la colección aragonesa de garbanzos (Cicer […]

01
abr
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El CITA colabora en un proyecto para el desarrollo de alimentos saludables

La iniciativa busca mejorar la percepción del consumidor hacia los productos agroalimentarios aragonesesTambién permitirá que las pymes aragonesas del sector puedan obtener productos con ingredientes que mejoren sus propiedades El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) trabaja en el proyecto del Plan de Desarrollo Rural “Grupo de Cooperación para el Desarrollo de […]

06
feb
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Trabajos para la mejora integral del DOP Melocotón de Calanda

Mejorar la calidad, productividad y post-cosecha del Melocotón de Calanda, son los objetivos que persigue un equipo multidisciplinar formado por investigadores y técnicos de diferentes instituciones: el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), el Centro de Transferencia Agroalimentaria, ambos del Gobierno de Aragón; la Estación Experimental Aula Dei del Consejo Superior de Investigaciones Científicas; la Universidad de Zaragoza […]

23
ene
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El CITA quiere categorizar las trufas de Teruel por su calidad

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) va a iniciar un estudio centrado en la calidad de la trufa negra turolense, a la que asignarán categorías de calidad mediante técnicas de análisis instrumental y catadores expertos. El trabajo, que está financiado por los Fondos de Inversiones de Teruel (FITE), nace con el […]

12
dic
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Proyecto para mejorar la competitividad del sector quesero de Teruel

En el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) se está desarrollando el proyecto “Nuevas estrategias aplicadas a la mejora del proceso productivo del Queso de Teruel” bajo la financiación de los Fondos de Inversiones de Teruel (FITE) y un convenio del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). Este […]

21
nov
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Jornadas sobre el Papel de las Legumbres en la Alimentación y en la Agricultura

En el Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente tendrán lugar los días 21, 23, 28 y 30 de noviembre las jornadas sobre “El papel de las legumbres en la alimentación y la agricultura” organizadas por: CERAI Aragón, Slow Food, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, Red de Semillas de Aragón, Huertas Life y Mensa Cívica. […]

31
oct
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La Denominación de Origen Protegida Cebolla Fuentes de Ebro inicia un proyecto para prolongar su periodo de comercialización

La DOP Cebolla Fuentes de Ebro lidera un proyecto de cooperación para alargar los periodos de producción y recolección Las cebollas producidas bajo la DOP Cebolla Fuentes de Ebro tienen dos peculiaridades que con este proyecto se intentan mejorar: su temporalidad y las dificultades de conservación. Para dar solución a estas peculiaridades el consejo regulador a […]

18
oct
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El CITA trabaja en las necesidades de productores y consumidores de Tomate Rosa de Barbastro

El proceso de selección llevado a cabo con el Tomate Rosa de Barbastro se presentó recientemente en esta localidad por parte de Cristina Mallor, investigadora del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón; Pablo Bruna del Centro de Transferencia Agroalimentaria del departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad; y David Ferrer y Javier Mur de […]

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