07
Ago

Más allá de la borraja con patata

“De la extraordinaria belleza que desprende, de lo fácil que marida con otros alimentos sin restarles importancia y de la textura sedosa que transmite en boca”.  De ahí surge la pasión de Antonio Esteban por la borraja, una verdura que es protagonista y bautiza a su blog “Las borrajas del copón”. Este espacio online, que […]

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