Salón de Gourmets 2011
Ámbito: Internacional
Edición: XXV
Fecha: Del 11 al 14 de abril de 2011
Frecuencia: Anual
Lugar de celebración: Madrid - Recinto Ferial Ifema - Campo de las Naciones
Horario de la feria: 10:00 – 19:00 Horas
Sectores: Vinos, cavas y champagnes. Conservas. Producto fresco. Aceites. Charcutería. Platos preparados. Pastelería y chocolatería. Quesos. Jamones. Ahumados y salazones. Miel y mermeladas. Salsas. Foi gras. Bebidas espirituosas. Etc.
Superficie estimada: 17.344 m2
Número de visitantes estimado: 76.180
Tipo de visitantes: Profesionales
Punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos alimentarios de alta gama. Tras el éxito de su primera edición, el Salón de Gourmets ha evolucionado hasta convertirse en la feria profesional de referencia en el sector de la gastronomía de calidad en Europa.
Actividades programadas dentro del Certamen:
- XVIII Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura.
- XIII Campeonato de España de Cocineros/Jóvenes Restauradores
- IV Concurso abridores de ostras
- Entrega de Premios de la XXVI Guía de Vinos Gourmets
- XVI Túnel del Vino/MARM
- Gourmetqueso – cava de los sentidos
- Presentación del nuevo portal del ICEX Food fron Spain
La participación de empresas agroalimentarias aragonesas en un estand de 114 metros cuadrados, está organizada por el Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón y la Cámara de Comercio e Industria de Huesca.
En este estand están representadas las siguientes empresas alimentarias aragonesas:
- HIJOS DE JOSÉ LOU – Zaragoza www.aceitunaslou.com
- BESCO ARTESANOS – Barbastro www.elasun.com
- TRUFAPASIÓN – Estadilla www.trufapasion.com
- PASTELERÍA ASCASO – Huesca www.pasteleriascaso.com
- EMBUTIDOS ARTESANOS MELSA – Graus www.melsa.com
- PASTELERÍA MANUEL SEGURA – Daroca www.pasteleriasmanuelsegura.com
- PIRENAICA DEL JAMÓN – Barbastro www.pjmayoral.com
- QUESOS RADIQUERO – Adahuesca www.quesosderadiquero.com
- AMANIDA – Alagón www.amanida.com
- CORPORACIÓN OLEÍCOLA MONCAYO – Zaragoza www.jalonmoncayo.com
- QUESO ARTESANO DE TERUEL – Albaracín www.quesodealbarracin.com
- C.R.D.O.P. JAMÓN DE TERUEL – Teruel www.jamondeteruel.com
Características del stand: Dimensiones: 6 x 19 metros.
Área: 114 m2.
Ubicación: Ifema - Pabellón 4 Stand 4H04
Se trata de un pabellón de promoción alimentaria que albergará los espacios de 12 empresas distintas de la Comunidad Autónoma.
Más información sobre el evento en la web http://www.salondegourmets.com/
