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El Departamento de Agricultura y Alimentación, a petición de organizaciones de productores o transformadores alimentarios y previo razonamiento y justificación de la misma, puede iniciar los trámites para el reconocimiento de una denominación geográfica de calidad.
Los solicitantes deberán acreditar su vinculación profesional, económica y territorial con los productos para los que se solicita la inscripción y el Gobierno de Aragón instruirá el correspondiente procedimiento.
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En estos momentos, en Aragón existen varias DOP e IGP en tramitación, algunas de ellas muy avanzadas: Cebolla Fuentes de Ebro, Carne de Vacuno Montañas de Aragón, Queso de Teruel, Azafrán del Jiloca, Carne de Cerdo de Teruel, Aceite Sierra del Moncayo y Miel de Aragón. Volver
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