La Vanguardia del Pirineo

08/05/2017 19:30 - 08/05/2017 21:00
Paseo de la Independencia, 11, 50001 Zaragoza, España Paseo de la Independencia, 11, 50001 Zaragoza, España

Charla incluida dentro del ciclo “Cocineros Aragoneses y su Territorio” organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía.

Lunes 8 de mayo de 2017, a las 19:30 h. en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Pº Independencia

El chef Toño Rodríguez hablará sobre la cocina de vanguardia del Pirineo, innovación en la cocina frente a tradición acompañado por la académica Carmen Abad del Departamento de Historia del Arte en la Universidad de Zaragoza.