Aula de Cultura Alimentaria a Orillas del Ebro

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01/06/2017 19:00 - 21:00
Calle San Jorge, 12, 50001 Zaragoza, España
Address: Calle San Jorge, 12, 50001 Zaragoza, España

Museo del Teatro romano de Zaragoza, jueves 1 junio de 2017, 19:00 h.

La conferencia estará dedicada a la simbología utilizada en la repostería para acercarnos a personajes o hechos históricos. Una degustación cerrará el Aula en la terraza del Teatro Romano de Caesar Augusta.

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    Organizada por Slow Food Aragón. Museo del Teatro De César Augusta, 21 de junio, a las 19:00 h.
    Langostinos de Vinarós: La pesca en el Mediterráneo Pesca, tradición y sostenibilidad en los mares.
    Juanjo Roda, Director técnico concurso nacional de cocina aplicada al langostino de Vinarós y Andrés Albiol Cofradía Pesca).
    Degustación: Langostinos de Vinarós cocidos y boquerones
    (Pescados Muñoz) con Cervezas Ambar de la Zaragozana

  • 22/06/2018 Todo el día

    Organizada por la Dirección General de Turismo el día 22 de junio en el Hotel Monasterio de Boltaña a las 10:00 h.

  • 28/06/2018 19:00 - 28/06/2018 21:00

    Organizada por Slow Food Aragón. Museo del Teatro De César Augusta, 28 de junio, a las 19:00 h.
    La Borraja: La protagonista de la huerta de Aragón
    La borraja como embajadora gastronómica de la huerta Cristina Mallor (Investigadora del CITA)
    Degustación: Chupito de crema de borraja con crujiente de jamón
    y Crespillos con vino blanco de Bodegas Solar de Urbezo. Cortesía del Chef Joaquín Muñoz (Restaurante Uncastelo - Uncastillo)