Aula de Cultura Alimentaria a Orillas del Ebro

15/06/2017 19:00 - 15/06/2017 21:00
Calle San Jorge, 12, 50001 Zaragoza, España Calle San Jorge, 12, 50001 Zaragoza, España

Museo del Teatro Romano de Zaragoza, jueves 15, 19:00 h.

En la tercera jornada del ciclo se tratará la pasta fresca y su base de trigo duro. El hecho de que con las harinas de esos trigos se elabore una pasta fresca nos introduce en la historia de este alimento tan reconocido en la ribera mediterránea. Por esta razón, degustaremos al final de la jornada, una buena pasta fresca con vinos de Solar de Urbezo de Cariñena.