05
Sep
22
Ago

Arranca la vendimia en la D.O.P. Somontano, con una previsión de 19 millones de kilos de uva

Tras las precipitaciones del pasado lunes, esta mañana ha comenzado la vendimia en la Denominación de Origen Protegida Somontano recogiendo los primeros kilos de uva blanca chardonnay, una de las primeras, junto a la blanca gewürztraminer y la tinta merlot, en culminar su proceso de maduración. La campaña se prolongará hasta las primeras semanas de […]

25
Jun

Tomate rosa de Barbastro cumple diez años desde su primera campaña y estima una cifra récord de producción: 2,3 millones de kilos

El tomate rosa de Barbastro acaba de cumplir diez años desde su primera campaña, en el año 2009. Desde entonces, este producto se ha convertido en todo un referente de la calidad y distinción  de la huerta aragonesa, y en un importante motor económico de la zona, ya que genera alrededor de  150 puestos de […]

19
Jun

El Arroz Brazal y la trenza de Almudévar cumplen más de dos décadas de calidad garantizada 

El arroz Brazal y la trenza de Almudévar, dos de los productos de referencia en la gastronomía aragonesa, cumplen este año más de dos décadas con el sello de garantía C’alial. Hace ya 20 años que el arroz Brazal, cuyos campos se sitúan en Ejea de los Caballeros, Sádaba y Alcolea de Cinca, lleva como […]

28
May

Tuber aestivum, la gran desconocida del campo aragonés

Aragón es el mayor productor del mundo de tuber melanosporum, más conocida como trufa de invierno. De las 10 000 hectáreas de trufa negra que hay en España, 7 500 se encuentran en la comunidad aragonesa, donde se producen unas 52 toneladas año, lo que representa un 20% de la producción total global. La temporada […]

21
Mar

Aragón Alimentos organiza una sesión de trabajo con productores agroalimentarios aragoneses

La jornada de trabajo, celebrada en La Alfranca, acogió a más de una veintena de representantes del sector agroalimentario de la región buscando profundizar en la campaña Comparte el Secreto. Compartir los beneficios de la alimentación de origen aragonés. Bajo esta premisa se dieron cita todos los asistentes al evento organizado por Aragón Alimentos, buscando […]

19
Mar

Aragón Alimentos acude al Encuentro Mundial del Aceite de Oliva

La DOP Aceite del Bajo Aragón, la DOP Aceite Sierra del Moncayo y Producción Ecológica compartirán el secreto del aceite aragonés con los asistentes a WOOE los próximos 27 y 28 de marzo. El oro líquido de Aragón volverá a estar, un año más, en una de las ferias más importantes dedicadas al aceite de […]

08
Mar

El vino español cierra 2018 con un nuevo récord de exportaciones

Las exportaciones españolas de vino cerraron el pasado año 2018 con una facturación récord, tanto para vinos envasados como para graneles. Las cifras indican un crecimiento en valor del dos por ciento y una caída en volumen del catorce por ciento siguiendo con la tendencia de aumento del precio medio, en esta ocasión nada menos […]

07
Feb

Convocatoria de ayudas por cuatro millones en apoyo a la cooperación en la innovación tecnológica del sector agroalimentario

El Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad ha apostado firmemente por esta línea destinando 12,3 millones y creando 140 grupos de cooperaciónEl objetivo es mejorar la rentabilidad de las explotaciones para hacerlas más competitivas en el mercado globalizado La previsión es aprobar 40 nuevos proyectos en la presente convocatoria La aplicación de la transferencia tecnológica […]

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