12
Ago

La estrella Michelin más joven de Aragón

El pasado mes de noviembre, Lisboa se vistió con sus mejores galas para la presentación de los resultados de la Guía Michelin España y Portugal 2019. Invitados, pero sin ningún presentimiento claro, los propietarios del restaurante Cancook, Ramces González y Diego Millán, acudieron a la cita gastronómica por excelencia. Y se llevaron la estrella a […]

12
Jun

Un panel de expertos nacionales debate en Gastromanía 2019 la evolución del término “gastronomía”

El concepto “gastronomía” ha sufrido una importante evolución de hace unos años a esta parte, según los expertos. El pasado, el presente y el futuro de este amplio término ha sido el principal foco de atención del Congreso Gastromanía 2019, que este año cumple su tercera edición. El evento, que tiene lugar estos días -11 […]

05
Jun

Los vinos, jamones y paletas de Aragón a examen

Durante la semana pasada, los paladares expertos de la Guía Peñín recorrieron la geografía aragonesa de norte a sur catando dos productos estrella de la comunidad: el vino y el jamón. Las Denominaciones de Origen Protegidas de Cariñena, Somontano, Campo de Borja y Calatayud sometieron sus vinos a un examen visual, olfativo y gustativo que […]

24
May

El Círculo Agroalimentario Comparte El Secreto nace para otorgar más valor a los productos aragoneses

Este jueves, 23 de mayo, se ha presentado el Círculo Agroalimentario Comparte El Secreto en una jornada que ha tenido lugar en el Patio de la Infanta, y a la que han acudido productores del sector agroalimentario aragonés. El objetivo de este círculo es formar un “equipo” en el que se encuentren todos los integrantes […]

10
May

Las bodegas aragonesas hacen un balance «muy positivo» de su participación en FENAVIN

Este jueves ha terminado la décima edición de la Feria Nacional del Vino, FENAVIN, en la que nueve bodegas aragonesas han compartido sus secretos bajo la marca promocional del Gobierno de Aragón. Las empresas participantes en el estand de Aragón Alimentos han hecho un balance “muy positivo” de la feria ya que han mantenido contacto […]

07
May

Aragón Alimentos asiste por primera vez a FENAVIN, la feria de referencia del vino español

El Gobierno de Aragón participa, a través de Aragón Alimentos, en la décima edición de FENAVIN: la feria de referencia del vino español. Esta es la primera vez que la agrupación, centrada en la promoción alimentaria y que gestiona la empresa pública Sarga, participa en esta muestra. Un año más, Ciudad Real se convierte por […]

17
Oct

V Certamen Nacional de Gastronomía

El Palacio de Congresos de Zaragoza será sede la próxima semana el V Certamen Nacional de Gastronomía, el XVI Certamen de Cocina y Repostería de Aragón y I Foro Nacional de Cocina y Turismo de Interior, bajo en nombre “Sabor Interior”. Este coloquio comprenderá estas cuatro mesas redondas: – Mesa 1. “Cocina de Interior, marca de […]

05
Oct

Aragón Alimentos participará en San Sebastián Gastronómika

En el Palacio de Congresos Kusaal de San Sebastián, entre el 8 y el 10 de octubre, se va a celebrar la XX edición de uno de los foros gastronómicos más importantes en el ámbito nacional y internacional: San Sebastián Gastronómika. Aragón Alimentos participará en este Congreso con un estand dedicado a la promoción y […]

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