25
sep
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Grupo de Cooperación para la puesta en valor de la cereza de la Comarca de la Comunidad de Calatayud y la Comarca del Aranda

El CITA colabora a través de la Unidad de Hortofruticultura en el proyecto del Plan de Desarrollo Rural “Grupo de Cooperación para la puesta en valor de la cereza de la Comarca de la Comunidad de Calatayud y la Comarca del Aranda”. El proyecto permitiría, entre otros, introducir nuevas variedades y ampliar el período de […]

18
sep
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Premios Anuales de Gastronomía

La Academia Aragonesa de Gastronomía concede, un año más, sus ya tradicionales Premios Anuales de Gastronomía. Se entregarán durante un acto académico que se desarrollará en el Salón de Actos del Museo de Zaragoza el próximo miércoles 4 de octubre a las 19 horas. Este año 2017 los premios son para:  MEJOR RESTAURANTE: Restaurante […]

13
sep
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La DOP Jamón de Teruel/Paleta de Teruel presenta su Guía Peñín

Se trata de la primera guía en el mundo del sector del jamón en la que se valoran y puntúan las distintas marcas de jamón y paleta de la DOP Jamón de Teruel/Paleta de Teruel. En la publicación aparecen 36 jamones  y 13 Paletas con denominación de origen protegida que representan al 97% de los secaderos […]

13
sep
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Relación de variedades de viñedo de vinificación autorizadas en Aragón

ORDEN DRS/1328/2017, de 29 de agosto, que modifica la relación de variedades de viñedo de vinificación autorizadas en Aragón. Artículo único.— Modificación del anexo XIII del Decreto 144/2008, de 22 de julio, del Gobierno de Aragón, por el que se regula el potencial de producción vitícola. Acceso a la orden DRS/2017 Acceso al Decreto 144/2008

11
sep
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Destacada participación del Parque Científico Tecnológico Aula Dei en la convocatoria de proyectos de innovación agroalimentaria del PDR aragonés

El Parque participa en 10 de los 24 Grupos Operativos aprobados por el Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad. La Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei (PCTAD), entidad impulsada por el Gobierno de Aragón y el CSIC, junto con otras entidades públicas y empresas privadas para favorecer la transferencia al sector productivo del I+D agroalimentario […]

04
sep
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El IA2 lanza “Inventa un nuevo alimento” y #MiralaEtiquetaIA2

Ambas acciones pertenecen al proyecto de divulgación científica “Alimentando la ciencia” financiado por la FECYT y diseñado para difundir la ciencia, la tecnología y la investigación del Instituto. El concurso del Instituto Agroalimentario de Aragón va dirigido a escolares y se celebrará el 29 de septiembre. Bajo el nombre “Inventa un nuevo alimento” se lanza un concurso dirigido […]

01
sep
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Feria Speciality & Fine Food en Londres

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) participa, junto con la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), en la feria internacional Speciality & Fine Food, que se celebra en Londres desde mañana domingo, 3 de septiembre, y hasta el martes día 5, con el objetivo de promocionar la […]

29
ago
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La vendimia 2017 en Aragón: más calidad menos cantidad

Las cuatro denominaciones de origen de vino aragonesas, Cariñena, Borja, Calatayud y Somontano, tienen una previsión de recogida de uva en esta vendimia de alrededor de  140 millones de kilos. Se trata de un 15% menos que en 2016, principalmente debido a la sequía y a las altas temperaturas de la primavera y el verano. En […]

29
ago
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Información pública del proyecto de Orden para la aprobación de la normativa específica de la denominación de origen “Cariñena”

RESOLUCIÓN de 21 de agosto de 2017, de la Dirección General de Alimentación y Fomento Agroalimentario del Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, por la que se somete a un periodo de información pública el proyecto de Orden del Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, por la que se modifica la Orden de 6 de […]

28
ago
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Nombramiento de la Junta Rectora Provisional del Consejo regulador de la denominación de Origen Calatayud

El Boletín Oficial de Aragón de hoy, 28 de agosto, publica la Orden DRS/1220/2017, de 28 de julio, por la que se nombra la Junta Rectora Provisional del Consejo regulador de la denominación de Origen Calatayud. Acceso a la Orden

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